Recettes faciles de textures modifiées pour bien manger quand on est senior
En bref La texture modifiée n’est pas un simple compromis imposé par la dysphagie. Elle se transforme, lorsque la technique respecte couleurs, saveurs et apports nutritifs, en passerelle sensorielle vers des souvenirs de repas partagés. Adapter un bœuf bourguignon en Continuer la lecture Recettes faciles de textures modifiées pour bien manger quand on est senior